אטליז בוטיק מהותיקים בקריות

פועל כבר יותר מ 60 שנה.

באטליז תמצאו סחורה טרייה ונקייה ומגוון רחב של נקניקים תוצרת קיבוץ מזרע לצד גבינות תוצרת חוץ.


טלפון - 04-8701759


מוזמנים לבקר גם בחנות שלנו הנרקיסים 23 קרית ביאליק.

בהנהלת - ויטלי ושולה.

מבצעים

מבצעים

מספר המוצרים בסל : 0

לקוחות יקרים!

 משלוחים מעל 500 ש"ח ללא דמי משלוח

ליצירת קשר 
לפרטים נוספים על האתר שלנו

השאירו פרטים בטופס ואחד הנציגים ייחזור אליכם

טיפים והמלצות

עשה ואל תעשה 

עשיתם קנייה של בשר  חזרתם הבית. מה עכשיו ?

1.אם אתם הולכים מיד לבשל אז שוטפים (פרט לטחון) ושמים במסננת מתבלים ומבשלים.

2. אם לא מקפיאים ורוצים להשאיר בקירור הקפידו על מספר כללים פשוטים -:

מוצרי עוף והודו - הקפידו להוציא מהשקית ולעביר לכלי פלסטיק או זכוכית וכסו בניילון נצמד או מכסה.

רצוי לשמור בקירור לא יותר מ-: 12 שעות .

ניתן לתבל התבלינים יספגו וישפרו טעמים.

בשר ומוצריו - בשר קפוא מפשירים לילה במקרר ולא על השיש . 

טחונים - רגישים יותר מבחינת התרבות החיידקים . לכן אם הפשרתם בשר קפוא טחון אסור להקפיא שנית- אפשר לבשל ולהקפיא .

 בכל שאלה וספק ניתן תמיד להתייעץ עם הקצב .

בחירה נכונה

בחירה נכונה של הנתח תורמת להצלחת הבישול.

על כן התייעצו עם הקצב לפני שאתם קונים ספרו לו מה אתם הולכים לבשל ואיך - בסיר, סיר לחץ,מחבת, תנור או מנגל .

אם קונים בשר לתנור או מנגל גריל העדיפו לבחור בחלקים מובחרים יותר והקפידו על זמני הכנה.

המלצות לבישול נכון

כשאתם מבשלים מרק  תנו לבשר הרתחה של מספר דקות שפכו למסננת והחליפו את מי הבישול הדבר יחסוך לכם את הקצף שנוצר.

במרק שימו מספר סוגי בשר הדבר יעשיר את הטעמים ואל תשכחו להוסיף חתיכת עצם .

בטחון לקציצות רצוי שיהיה גם קצת שומן .

קציצות הסוד להצלחה הם לא הביצים אין צורך בביצים הוסיפו סודה לשתיה או מים מוגזים והקפידו לערבב היטב על מנת שהחלבון יתפרק.  בונוס נוסף ניתן להוסיף ירקות מגורדים כמו -: קישוא , בצל תפו"א ואפילו גזר.

טואול - בניית אתרים